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¿Qué es la PROFESIÓN GARZÓN?
El e-book Profesión Garzón no es solo un manual de atención. Es una guía práctica para transformar tu forma de trabajar en restaurantes, elevar tu postura profesional y empezar a ser visto como alguien preparado, seguro y diferente en el salón.
✔️ Aquí vas a aprender cómo presentarte mejor.
✔️ Cómo comunicarte con el cliente y cómo actuar en situaciones que separan a un garzón común de un profesional verdaderamente valorado.
✔️ Cómo servir con elegancia.
✔️ Cómo atender con más seguridad.
✔️ Cómo organizar tu mise en place.
Creado por Michel Bicca y el Instituto Arte de Servir, este material reúne técnicas reales de servicio, comportamiento profesional y atención de alto estándar para quienes quieren dejar de depender de la suerte, de la improvisación o de “aprender mirando a los demás”
Y para que tu evolución sea completa, al comprar el e-book principal Profesión Garzón, también recibes 4 e-books bonus que fortalecen tu imagen profesional, tu comportamiento en el salón y tu capacidad de atender diferentes tipos de clientes.
¿Qué incluye PROFESÍON GARZÓN?
Recibirás una biblioteca profesional completa, que fortalecen tu imagen profesional, tu comportamiento en el salón y tu capacidad de atender diferentes tipos de clientes.
Transforma cada servicio en una experiencia memorable: domina etiqueta, elegancia y sofisticación, conquista clientes, aumenta tus propinas y construye una carrera extraordinaria en la hospitalidad.
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¿Quién puede usarlo?
Camareros en actividad:
Para destacar, ganar más y conquistar promociones.
Aspirantes y nuevos talentos:
Para comenzar preparados y avanzar rápidamente.
Maîtres y líderes:
Para formar equipos excepcionales, humanos y rentables.
Restaurantes, hoteles y escuelas:
Para elevar estándares y fidelizar clientes.
Ingresos mayores:
Aumenta propinas, reconocimiento y oportunidades de promoción.
Carrera acelerada:
Deja de ser invisible y vuélvete indispensable.
Confianza profesional:
Atiende cualquier mesa con seguridad, elegancia y precisión.
Ventaja competitiva:
Domina conocimientos que la mayoría jamás aprende.
Ventajas de usar PROFESIÓN GARZÓN
NO TENGAS MIEDO: DOMINA AHORA
Maestría en el Oficio del Salón
Michel Bicca ha construido una carrera de excelencia, evolucionando de camarero a un maître muy solicitado. Especialista en gestión de personas y liderazgo, alcanzó lo que considera el gran objetivo de la profesión: la libertad de elegir un entorno laboral donde recibe una buena remuneración, se siente valorado y es feliz junto a su equipo.
Impulsado por este logro, decidió consolidar su carrera en el servicio de sala, priorizando el respeto y la calidad del ambiente de trabajo por encima de la mera búsqueda de cargos gerenciales.
Es el creador del podcast Profissão Garçom en Brasil, que cuenta con más de 70 episodios publicados. Michel es también autor de una colección de libros dedicada a la formación avanzada de maîtres, camareros y profesionales de sala. Junto a su mentor y socio André Dhieimes, fundó el Instituto Arte de Servir, con la misión de elevar la cultura del servicio y promover el reconocimiento técnico de la profesión tanto en Brasil como a nivel internacional.
Escritor y cofundador del Instituto Arte de Servir
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Garantía Incondicional de 7 Días
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Si por cualquier motivo el contenido que recibes no cumple con lo prometido, tienes hasta 7 días para solicitar el reembolso completo, sin preguntas ni complicaciones.
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